促进“数实融合”：《蛋仔派对》出版项目
冉学东4月5日，促进出版美股在盘中跳水，大洋彼岸的一位债券交易员半夜打开手机一看，他重仓的美股暴跌，嘚，他关上手机继续睡觉。
华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，数实知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。4月2日，融合和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。
据天眼查融资信息显示，蛋仔2016-2022年，蛋仔和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。据其官网介绍，派对PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。林岳表示，项目虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。
随着消费降级，促进出版此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，数实还有遇见小面、数实马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。
融合开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。
根据窄门餐眼数据，蛋仔截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。近段时间，派对该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。
去年12月，项目和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。4月2日，促进出版和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。
在被资本热捧的同时，数实和府捞面的业绩却并不尽如人意。与之相比，融合面馆赛道并不占优。
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